logo-bsk.jpg

Domov sociálnych služieb a zariadenie pre seniorov Kaštieľ
Zriaďovateľom DSS a ZpS Kaštieľ Stupava je Bratislavský samosprávny kraj.

Jedálny lístok – racionálna strava + zamestnanci

Od 31.1.2022            do 6.2.2022

Dátum

Raňajky

Desiata

Obed

Olovrant

Večera

  Po

31.1.

Čaj, chlieb, salámová nátierka

ŠZ – tvaroh

1,7,8,10

Slané pečivo

1,3    

Polievka fazuľová s fliačkami, chlieb

Pečené buchty makové, sirupová voda

ŠZ – lekvárové 1,3,7,9

Mliečna ryža

7    

Bravčové pliecko

rolované, ryža, červená

repa

1,3,10

   Ut

  1.2.

Kakao, bábovka

1,3,7

Jablko

ŠZ – det. výživa

Polievka zemiaková s kôprom

Zabíjačkový tanier  1,7

Makovec

(koláč)

1,3,7,8        

Stratené kura, uhorka

1,3,7,9,10

  St       

  2.2.

Biela káva, pečivo praženica

ŠZ – ovsená kaša 1,3,7

Sladké pečivo

1,3

Polievka cibuľová so syrom

Guľky v paradajkovej omáčke, knedľa

1,3,7

Korbáči-ky

ŠZ – croissant

1,3,7  

Kapustné fliačky, čaj

1,3

   Št      

3.2.

Mlieko, chlieb, orav. slanina

ŠZ – šunka,

miláčik (6) 1,7

Džús     

Polievka hrášková s cestovinou

Kuracie prsia v syrovej omáčke, špenátové halušky

1,3,7,9

Banán     

Cestoviny s vajcom, sterilizovaný šalát

1,3,9

Pi

  4.2.

Kakao, chlieb, maslo, med

ŠZ – ryžová kaša 1,7

Jogurtový drink

7                                      

Polievka kulajda, chlieb

Kelový prívarok moravský, opečená sekaná, chlieb

1,3,7

Rus.vajcepečivo

ŠZ- chlieb 1,3,7,10

Rybie filé na cesnaku,

zemiaky, uhorka

4,7,10

   So

5.2.

Čaj, chlieb, 2ks párky, horčica

ŠZ – tvaroh 1,7,8,10

Kiwi

ŠZ - mandarínka               

Polievka fazuľková s cestovinou

Bravčové na mäsiarsky spôsob, ryža

1,3,7,10

Perník

1,3,7

Huspenina, chlieb

1

   Ne

6.2.

Biela káva, pečivo, šun. pena

ŠZ – ovsená kaša 1,7,3

Parenica

ŠZ - miláčik

7       

Polievka kosťová s niťovkami

Mletý rezeň vyprážaný, zemiaky, šalát z čínskej kapusty  1,3,7,9

Čokoláda

ŠZ – piškóty

1,3,5,7,8   

Chlieb, maslo, šunka,

čaj

1,7

 Možnosť zmeny jedálneho lístka.

Gramáž mäsa je normovaná a uvádzaná v surovom stave. Informáciu o gramáži jednotlivých jedál poskytne personál kuchyne. V prípade potreby je možné dať si pripravenú porciu jedla prevážiť v kuchyni /na stravovacom úseku/ zariadenia.

Alergény: 1-obilniny, 2-kôrovce, 3-vajcia, 4-ryby, 5-arašidy, 6-sójové zrná, 7-mlieko, 8-orechy, 9-zeler,10-horčica, 11-sezamové semená, 12-oxid siričitý a siričitany, 13-vlčí bôb, 14-mäkkýše

            

Jedálny lístok – šetriaca /žlčníková/ 

Od 31.1.2022            do 6.2.2022

Dátum

Raňajky

Desiata

Obed

Olovrant

Večera

  Po

31.1.

Čaj, chlieb, salámová nátierka 1,7,10

Slané pečivo

1,3    

Polievka pohronská

Záhradnícky tokáň, cestovina

1,3,9

Mliečna ryža

7    

Bravčové pliecko

rolované, ryža, červená

repa

1,3,10

   Ut

  1.2.

Kakao, bábovka

1,3,7

Jablko

Polievka zemiaková s kôprom

Bravčové rizoto, sterilizovaný šalát 1,7,9

Makovec

(koláč)

1,3,7,8         

Stratené kura, uhorka

1,3,7,9,10

  St       

  2.2.

Biela káva, pečivo, maslo, vajce na mäkko 1,3,7

Sladké pečivo

1,3

Polievka cibuľová so syrom

Guľky v paradajkovej omáčke, knedľa

1,3,7

Korbáči-ky

7    

Fliačky s tvarohom, čaj

1,3,7

   Št      

3.2.

Mlieko, chlieb, maslo, šunka

1,7

Džús     

Polievka hrášková s cestovinou

Kuracie prsia v syrovej omáčke, špenátové halušky 1,3,7,9

Banán     

Krupicová kaša, čaj

1,7

Pi

  4.2.

Kakao, chlieb, maslo, med 1,7

Jogurtový drink

7                                      

Polievka kulajda, chlieb

Zemiakový prívarok, opečená sekaná, chlieb

1,3,7

Syr, pečivo

1,7

Rybie filé na cesnaku,

zemiaky, uhorka

4,7,10

   So

5.2.

Čaj, chlieb, 2ks párky

1,10

Kiwi               

Polievka fazuľková s cestovinou

Bravčové na mäsiarsky spôsob, ryža  1,3,7,10

Perník

1,3,7

Huspenina, chlieb

1

   Ne

6.2.

Biela káva, pečivo, šunková pena

1,3,7

Parenica

7        

Polievka kosťová s niťovkami

Sekaný rezeň prírodný, zemiaky, šalát z čínskej kapusty 1,3,9

Čokoláda

1,5,7,8   

Chlieb, maslo, šunka,

čaj

1,7

 Možnosť zmeny jedálneho lístka.

Gramáž mäsa je normovaná a uvádzaná v surovom stave. Informáciu o gramáži jednotlivých jedál poskytne personál kuchyne. V prípade potreby je možné dať si pripravenú porciu jedla prevážiť v kuchyni /na stravovacom úseku/ zariadenia.

Alergény: 1-obilniny, 2-kôrovce, 3-vajcia, 4-ryby, 5-arašidy, 6-sójové zrná, 7-mlieko, 8-orechy, 9-zeler,10-horčica, 11-sezamové semená, 12-oxid siričitý a siričitany, 13-vlčí bôb, 14-mäkkýše  

 

Jedálny lístok – strava diabetická

 Od 31.1.2022            do 6.2.2022

Dátum

Raňajky

Desiata

Obed

Olovrant

Večera

  Po

31.1.

Čaj, chlieb, salámová nátierka

1,7,10

Slané pečivo

1,3    

Polievka fazuľová s fliačkami, chlieb

Záhradnícky tokáň, cestovina

1,3,9

Mliečna ryža

7    

Bravčové pliecko

rolované, ryža, červená

repa

II. večera: šunka, chlieb

1,3,10

   Ut

  1.2.

Kakao, chlieb, maslo, šunka

1,7

Jablko

ŠZ – detská výživa

Polievka zemiaková s kôprom

Zabíjačkový tanier

1,7

Jablkový koláč

1,3,7,8         

Stratené kura, uhorka

II. večera: syr, pečivo

1,3,7,9,10

  St       

  2.2.

Biela káva, pečivo praženica

1,3,7

Slané pečivo

1,3

Polievka cibuľová so syrom

Guľky v paradajkovej omáčke, knedľa  1,3,7

Korbáči-ky    

ŠZ – jogurt 7

Kapustné fliačky, čaj

II. večera: saláma, chlieb

1,3

   Št      

3.2.

Mlieko, chlieb, oravská slanina

ŠZ – šunka 1,7

Džús    

Polievka hrášková s cestovinou

Kuracie prsia v syrovej omáčke, špenátové halušky

1,3,7,9

Banán     

Cestoviny s vajcom, sterilizovaný šalát

II. večera: pašteka,

chlieb

1,3,9

Pi

  4.2.

Kakao, chlieb, maslo, med

1,7

Jogurtový drink

7                                      

Polievka kulajda, chlieb

Kelový prívarok moravský, opečená sekaná, chlieb

1,3,7

Ruské vajce, pečivo

ŠZ – chlieb 1,3,7,10

Rybie filé na cesnaku,

zemiaky, uhorka

II. večera: paprika,

maslo, chlieb

1,4,7,10

   So

5.2.

Čaj, chlieb, 2ks párky, horčica

1,10

Kiwi

ŠZ - mandarínka               

Polievka fazuľková s cestovinou

Bravčové na mäsiarsky spôsob, ryža 1,3,7,10

Perník

1,3,7

Huspenina, chlieb

II. večera: vajce, chlieb

1,3

   Ne

6.2.

Biela káva, pečivo, šunková pena

1,3,7

Parenica

ŠZ – miláčik

7        

Polievka kosťová s niťovkami

Mletý rezeň vyprážaný, zemiaky, šalát z čínskej kapusty  1,3,7,9

Čokoláda

ŠZ – keks

1,3,5,7,8   

Chlieb, maslo, šunka,

čaj

II. večera: jogurt

1,7

 Možnosť zmeny jedálneho lístka.

 

Gramáž mäsa je normovaná a uvádzaná v surovom stave. Informáciu o gramáži jednotlivých jedál poskytne personál kuchyne. V prípade potreby je možné dať si pripravenú porciu jedla prevážiť v kuchyni /na stravovacom úseku/ zariadenia.

Alergény: 1-obilniny, 2-kôrovce, 3-vajcia, 4-ryby, 5-arašidy, 6-sójové zrná, 7-mlieko, 8-orechy, 9-zeler,10-horčica, 11-sezamové semená, 12-oxid siričitý a siričitany, 13-vlčí bôb, 14-mäkkýše

 

 

Normal 0 21 false false false SK X-NONE X-NONE