logo-bsk.jpg

Domov sociálnych služieb a zariadenie pre seniorov Kaštieľ
Zriaďovateľom DSS a ZpS Kaštieľ Stupava je Bratislavský samosprávny kraj.

Normal 0 21 false false false SK X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Normálna tabuľka"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman",serif;}

Domov sociálnych služieb a zariadenie pre seniorov, Kaštieľ, Hlavná 13, 900 31 Stupava

                                      Jedálny lístok – racionálna strava a zamestnanci

                                                        Od 29.8.2022       do 4.9.2022       

Dátum

Raňajky

Desiata

  Obed

Olovrant

Večera

  Po

29.8.

Biela káva, chlieb, syr. nátierka

ŠZ – ryžová kaša 1,7

Keks

1,3                

Polievka zapražená so žemľovými knedličkami

Kura dusené so zeleninou, cestovina

1,3,7,9

Parenica

ŠZ – croissant

1,3,7            

3ks párky, horčica,

chlieb

1,10

  Ut

30.8.

Mlieko, pečivo, treska

ŠZ – chlieb, miláčik(10) 1,3,4,7

Pagáč

1,3                      

Polievka kapustová s krupkami, chlieb

Cestoviny s makom, sirupová voda

ŠZ – s tvarohom

1,3,7

Ľahký ovocný šalát

Bravčové na cesnaku,

tarhoňa

ŠZ – zemiaky

1,3

  St

31.8.

Kakao, chlieb, maslo, med

ŠZ – ovsená kaša 1,7

Jogurt biely

7                    

Polievka rajčiaková s cestovinou

Rybie filé zapekané, zemiakové pyré, šalát kapust. s paprikou 1,3,4,7

Salám, pečivo

ŠZ – chlieb

1

Mäsové krokety

vyprážané, dusená

zelenina

1,3,7,9

  Št       

1.9.

Čaj, chlieb, maslo, šunka

ŠZ – tvaroh

1,7,8

Hruška

ŠZ – nektarin-ka

Polievka kalerábová so strúhaným cestom

Bravčové pliecko hutnícke, knedľa  1,3,7,9

Croissant

1,3,7

Fazuľkový prívarok,

párok, chlieb

1,7

  Pi

2.9.

Biela káva, chlieb, masl.

a reďkovka

ŠZ – ryžová kaša 1,7

Perník

1,3,7                       

Polievka fazuľová kyslá

Granadír, uhorkový šalát

1,3,7

Grécky šal., peč.

ŠZ – det. výživa 1,7

Hovädzia pečienka

milánska, cestovina

1,3,7

  So

3.9.

Mlieko, pečivo, praženica

ŠZ – ovsená kaša 1,3,7

Miláčik

7            

Polievka sedliacka

Mäsové karbonátky s ovsenými vločkami, zemiaky, paradajkový šalát

1,3,9

Kakaový s hruškami koláč

1,3,7,8

Stratené kura, červená

repa

1,3,7,9

Ne

4.9

Kakao, vianočka, maslo, džem

1,3,7

Nutela

ŠZ–mar. keks 1,3,5,7,8                    

Polievka kosťová so strúhaným cestom

Bravčové rezne so syrom, ryža, srbský šalát  1,3,7,9

Jablko

ŠZ - banán       

Pašteka, chlieb,

paprika, čaj

1               

Možnosť zmeny jedálneho lístka.

Gramáž mäsa je normovaná a uvádzaná v surovom stave. Informáciu o gramáži jednotlivých jedál poskytne personál kuchyne. V prípade potreby je možné dať si pripravenú porciu jedla prevážiť v kuchyni /na stravovacom úseku/ zariadenia.

Alergény: 1-obilniny, 2-kôrovce, 3-vajcia, 4-ryby, 5-arašidy, 6-sójové zrná, 7-mlieko, 8-orechy, 9-zeler,10-horčica, 11-sezamové semená, 12-oxid siričitý a siričitany, 13-vlčí bôb, 14-mäkkýše

Domov sociálnych služieb a zariadenie pre seniorov, Kaštieľ, Hlavná 13, 900 31 Stupava

                                               Jedálny lístok – šetriaca /žlčníková/

                                                     29.8.2022       do 4.9.2022       

Dátum

Raňajky

Desiata

  Obed

Olovrant

Večera

  Po

29.8.

Biela káva, chlieb, syrová nátierka 1,7

Keks

1,3                

Polievka zapražená so žemľovými knedličkami

Kura dusené so zeleninou, cestovina  1,3,7,9

Parenica

ŠZ – croissant

1,3,7            

3ks párky, chlieb

1

  Ut

30.8.

Mlieko, pečivo, maslo, salám

ŠZ – chlieb 1,7

Pagáč

1,3                      

Polievka krupková

Cestoviny s tvarohom, sirupová voda

1,3,7

Ľahký ovocný šalát

Bravčové na cesnaku,

tarhoňa

ŠZ – zemiaky

1,3

  St

31.8.

Kakao, chlieb, maslo, med

1,7

Jogurt biely

7                    

Polievka rajčiaková s cestovinou

Rybie filé zapekané, zemiakové pyré, šalát sterilizovaný  1,3,4,7

Salám, pečivo

ŠZ – chlieb

1

Mäsové krokety

dusené, dusená

zelenina

1,3,7,9

  Št       

1.9.

Čaj, chlieb, maslo, šunka

1,7

Hruška

ŠZ – nektarín-ka

Polievka kalerábová so strúhaným cestom

Bravčové pliecko hutnícke, knedľa 1,3,7,9

Croissant

1,3,7

Fazuľkový prívarok,

párok, chlieb

1,7

  Pi

2.9.

Biela káva, chlieb s maslom a reďkovkou

1,7

Perník

1,3,7                       

Polievka fazuľková kyslá

Granadír, uhorka

1,3,7

Grécky šalát, pečivo

ŠZ – det. výživa

1,7

Hovädzia pečienka

milánska, cestovina

1,3,7

  So

3.9.

Mlieko, pečivo, maslo, vajce na mäkko 1,3,7

Miláčik

7            

Polievka sedliacka

Mäsové karbonátky s ovsenými vločkami, zemiaky, paradajkový šalát

1,3,9

Kakaový s hruškami koláč

1,3,7,8

Stratené kura, červená

repa

1,3,7,9

Ne

4.9

Kakao, vianočka, maslo, džem

1,3,7

Nutela

ŠZ – marína keks

1,3,5,7,8                    

Polievka kosťová so strúhaným cestom

Bravčové rezne so syrom, ryža, červená repa

1,3,7,9

Jablko

ŠZ – banán       

Pašteka, chlieb,

paradajka, čaj

1               

Možnosť zmeny jedálneho lístka.

Gramáž mäsa je normovaná a uvádzaná v surovom stave. Informáciu o gramáži jednotlivých jedál poskytne personál kuchyne. V prípade potreby je možné dať si pripravenú porciu jedla prevážiť v kuchyni /na stravovacom úseku/ zariadenia.

Alergény: 1-obilniny, 2-kôrovce, 3-vajcia, 4-ryby, 5-arašidy, 6-sójové zrná, 7-mlieko, 8-orechy, 9-zeler,10-horčica, 11-sezamové semená, 12-oxid siričitý a siričitany, 13-vlčí bôb, 14-mäkkýše

Domov sociálnych služieb a zariadenie pre seniorov, Kaštieľ, Hlavná 13, 900 31 Stupava

                                              Jedálny lístok – diabetická strava  

                                                 Od 29.8.2022       do 4.9.2022       

Dátum

Raňajky

Desiata

  Obed

Olovrant

Večera

  Po

29.8.

Biela káva, chlieb, syrová nátierka  1,7

Keks

1,3                

Polievka zapražená so žemľovými knedličkami

Kura dusené so zeleninou, cestovina  1,3,7,9

Parenica

ŠZ – croissant

1,3,7            

3 ks párky, horčica,

chlieb

II. večera: šunka,

chlieb  1,10

  Ut

30.8.

Mlieko, pečivo, treska

ŠZ – chlieb 1,3,4,7

Pagáč

1,3                      

Polievka kapustová s krupkami, chlieb

Cestoviny s tvarohom, sirupová voda

1,3,7

Ľahký ovocný šalát

Bravčové na cesnaku,

tarhoňa

ŠZ - zemiaky

II. večera: syr, pečivo

1,3,7

  St

31.8.

Kakao, chlieb, maslo, med

1,7

Jogurt biely

7                    

Polievka rajčiaková s cestovinou

Rybie filé zapekané, zemiakové pyré, šalát kapust. s paprikou 1,3,4,7

Salám, pečivo

ŠZ – chlieb

1

Mäsové krokety

vyprážané, dusená

zelenina

II. večera: mlieko,

pečivo  1,3,7,9

  Št       

1.9.

Čaj, chlieb, maslo, šunka

1,7

Hruška

ŠZ – nektarín-ka

Polievka kalerábová so strúhaným cestom

Bravčové pliecko hutnícke, knedľa 1,3,7,9

Croissant

1,3,7

Fazuľkový prívarok,

párok, chlieb

II. večera: pašteka,

chlieb  1,7

  Pi

2.9.

Biela káva, chlieb s maslom a reďkovkou

1,7

Perník

1,3,7                       

Polievka fazuľová kyslá

Granadír, uhorkový šalát

1,3,7

Grécky šalát, pečivo

ŠZ – det. výživa

1,7

Hovädzia pečienka

milánska, cestovina

II. večera: vajce, chlieb

1,3,7

  So

3.9.

Mlieko, pečivo, praženica

1,3,7

Miláčik

7            

Polievka sedliacka

Mäsové karbonátky s ovsenými vločkami, zemiaky, paradaj. šalát 1,3,9

Jablkový koláč

1,3,7,8

Stratené kura, červená

repa

II. večera: jogurt

1,3,7,9

Ne

4.9

Kakao, chlieb, maslo, džem

1,7

Ovocná výživa

ŠZ – marína keks 1,3                    

Polievka kosťová so strúhaným cestom

Bravčové rezne so syrom, ryža, srbský šalát

1,3,7,9

Jablko

ŠZ – banán       

Pašteka, chlieb,

paprika, čaj

II. večera: maslo,

chlieb

1,7               

Možnosť zmeny jedálneho lístka.

Gramáž mäsa je normovaná a uvádzaná v surovom stave. Informáciu o gramáži jednotlivých jedál poskytne personál kuchyne. V prípade potreby je možné dať si pripravenú porciu jedla prevážiť v kuchyni /na stravovacom úseku/ zariadenia.

Alergény: 1-obilniny, 2-kôrovce, 3-vajcia, 4-ryby, 5-arašidy, 6-sójové zrná, 7-mlieko, 8-orechy, 9-zeler,10-horčica, 11-sezamové semená, 12-oxid siričitý a siričitany, 13-vlčí bôb, 14-mäkkýše